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北角山妖的博客

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在釜山大吃大喝  

2010-09-20 07:47:00|  分类: 多姿多彩的亚洲 |  标签: |举报 |字号 订阅

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话说在北京,一说到韩餐,就想到烤肉...

其实呢,韩国各地的美食,大概也因地域而不同

比如在釜山,所谓‘饕餮’,就是吃海鲜

都说韩国猪肉、牛肉贵哈,没去市场没有发言权

不过在釜山几日,还真的是没怎么吃到大肉

大鱼倒是每日都有的吃哈

 

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P1 韩式生鱼片上桌啦~

 

 

题外话,在韩国,变成百万富翁真容易啊~

俺手里的韩元一字排开

一下子,俺就成百万富翁啦

不过,变成穷光蛋的速度,似乎更快在釜山大吃大喝 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

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P2 变身百万富翁

 

 

说回美食。 韩国的吃食,貌似比国内的要健康一下,油水没那么多...

本来嘛,海鲜多半都是没什么油水的健康食品:)

 

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P3 鱼片下边的陪衬,不是萝卜丝,是一种类似魔芋的东西吧?据说很多韩国美女吃它减肥的,因为它没热量

 

 

在釜山,咱去了有名的韩式药膳餐馆。

 

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P4 韩式药膳餐厅

 

 

同行的小朋友说,这里是真的光吃草药啊

没一点荤腥、油腥...

一上来就是兔子菜

 

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P5 药材沙拉

 

 

不仅兔子菜,数量也是少而精...咋能吃饱?右边那盘子里,真的都是药材...俺只知道最右一个是牛蒡..其他忘记了都是啥...

 

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P6 都是什么药材? 不记得了

 

 

再上来,还是吃素的...外边是荞麦面,里面是胡萝卜、海白菜啥的, 后边那个是豆腐

 

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P7 暂且叫它蔬菜卷吧

 

 

 

看看这列队等待上桌的小吃

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P8

 

 

就在小朋友牢骚满腹的时候,上来了五花肉...只不过这个时候大家肚子已经饱饱,吃不下了...

(后话,虽然感觉很饱,不过晚点的时候,有人喊饿哈)

 

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P9 韩式五花肉...不是烤的,有点像咱东北的汆白肉

 

 

在釜山的韩餐,只要上来饮料、茶水啥的,就意味着这一餐要结束啦

这家药膳,上来的独家秘方酿制的米酒...

 

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P10 独家秘方酿制的米酒



韩剧里,女主人公一遇愁事,就会去大排档里喝酒,先来看看这韩国的烧酒吧。话说,尽管这个酒只有19°,可是我还是要感叹一下,韩国女人,甚至跟韩国相关的中国女人,都是很有些酒量的,且十分豪爽,呵呵

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P11 韩国的烧酒


 

看看大排档里喝酒的女人们,似乎也不是那么忧愁哈

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P12


 


相比于餐厅,大排档就不那么精致了...


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P13看看大排档都吃些啥

 

 

做起来有点像中国的麻辣烫哈,只不过,他们的只辣,不麻


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P14 韩式‘麻辣烫’



釜山地区很有名气的一家餐馆,是吃参鸡汤的...最好吃的不是肌肉,是汤,还有藏在鸡肚子里头的米饭

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P15 肚子里藏着米饭的参鸡汤

 

这样的杯盘罗列,通常就是吃米饭的...讲究一点的韩国人,早餐就会摆成这样的...其实也不是那么费事儿,除了汤,基本都是各种泡菜...


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P16 预备吃米饭啦


 

海鲜吃多了,我还是喜欢喝粥...哎,大约就是喝粥的命吧,呵呵


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P17 我还是喜欢喝粥啊

 

 

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