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北角山妖的博客

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匈牙利: 服装店里卖辣椒  

2011-12-28 10:24:00|  分类: 秋风秋雨中东欧 |  标签: |举报 |字号 订阅

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世界上有些个国家、有些个喜欢吃辣

最知名的,当然是咱中国的四川,现在好像全世界的人都知道

在中餐馆吃辣,就要来这个sichuan style(别跟我一般见识,不然你也成了没见识的不是,我就认四川匈牙利: 服装店里卖辣椒 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

除了中国,你还知道哪里?

墨西哥,当然,那是个连吃巧克力都要来点辣椒的国度

还有呢? 或许你不知道,在欧洲,最喜欢吃辣的国家

是匈牙利! 这里不仅菜市场卖辣椒,服装市场也卖辣椒..

不仅餐厅吃辣椒,酒吧也可能有人吃辣椒!

不仅炖牛肉叫辣椒,做面包也要加辣椒!

 

匈牙利: 服装店里卖辣椒 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

 P1 让我永远有食欲的古拉什,辣味匈牙利牛肉汤

 

 

 

在匈牙利呆过段时间之后,我发现,其实匈牙利人不是真的喜欢吃辣,或者说不是所有人都喜欢吃辣

他们喜欢的,是吃辣椒...无论这个辣椒,辣还是不辣匈牙利: 服装店里卖辣椒 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

他们好像做什么,吃什么,都要放点辣椒

他们不是无辣不欢,而是无辣椒不欢

著名的土豆炖牛肉,要放辣椒

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 P2 牛肉烧熟了,再加土豆烧,最后来点辣椒粉!

 

 

这道菜对于马扎尔人来说,既是菜,也是饭...我吃到最好吃的土豆炖牛肉,是小镇vac菜市场的小摊上

再次证明我的观点,想吃得讲究去大饭店,想吃得可口是小饭馆,想吃得美味去小摊匈牙利: 服装店里卖辣椒 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

 

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 P3 然后就成了匈牙利美食

 

 

还有我喜欢的匈牙利牛肉汤,gulyásleves 古拉什

是用牛肉、土豆、洋葱、辣椒粉..等等做成的...都是古拉什,各家口味大不同,有些微辣,有些狠辣...

不管在哪儿吃饭,我都要点上一碗

不精致,但很合我胃口的匈牙利美食

 

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 P4 面包+古拉什, 经济实惠

 

 

 

在一家小店里,吃到这种辣味面包,超好吃的..以至于后来主菜上来我已经吃不动了

全世界好吃的饭馆,好像不是叫妈妈的味道,就是叫奶奶的味道么?

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 P5 匈牙利辣味面包

 

 

这道菜有点像德国的猪肘,酸菜里面包着好吃的肉,这酸菜也是辣味的..如果不过瘾?店家还会给你来点辣椒酱!你也可以切成一片片的,然后蘸着辣椒酱吃。

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 P6 匈牙利辣肉卷

 

 

好吃的奶酪肉卷,呵呵,真的很好吃..如果你还是觉得不够味,怎么办?

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 P7 奶酪肉卷

 

 

店家说,蘸点辣椒粉好啦..

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 P8 市场里,好像不管卖什么熟食,边上都会有红红的匈牙利红辣椒...不知道有没有苏丹红

 

 

市场里,辣椒总是被放在最醒目的位置

下面这是美味的酿辣椒.

匈牙利: 服装店里卖辣椒 - 北角山妖 - 北角山妖的博客P9 酿辣椒




辣椒也有无数品种,感觉到了中国的菜市场一样

这种辣椒有点辣度

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P10 尖辣椒


 

不仅有红尖辣椒,也有各种彩椒,大小品种很多..这些彩椒都是不辣的

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 P11 不辣的彩椒

 

 

这种红色黄色的辣椒,有点微辣

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P12


 

人们逛市场,菜篮子里总是少不了辣椒

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P13 菜篮子里都是辣椒—— 可惜没拍到哈,呵呵

 


除了辣椒,还有各种辣椒粉

匈牙利: 服装店里卖辣椒 - 北角山妖 - 北角山妖的博客P14 全是辣椒粉




匈牙利人爱辣椒,有点无以复加。

不仅吃,还把辣椒做装饰...

有些真的很有创意

 

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 P15 辣椒、陈皮、香叶,这样的组合有创意


 

恐怕全世界,只有匈牙利人会把辣椒当做纪念品来卖的吧?

辣椒可以,辣椒创意品也可以,甚至辣椒粉也可以,当做纪念品卖

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 P16 辣椒不仅菜市场卖,在服装市场也卖

 

 

农家小院当然不能错过挂辣椒的机会...

这家奥匈边境的创意小院,院子里也有各种装饰样的辣椒

可惜老太太凶巴巴地不让我拍照,仅仅留存这么一张

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P17 关于辣椒的创意小院


 

到了匈牙利,你会买串辣椒带回家么?

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P18
 


好像还是来个冰箱贴比较靠谱哈..

匈牙利: 服装店里卖辣椒 - 北角山妖 - 北角山妖的博客P19




匈牙利北部某小镇,卖公牛血和tokaji贵腐酒的小店, 你知道店主跟我说什么?

他说,让我试试在喝有点偏甜的贵腐酒时,你试试来点辣椒,那味道相当不一般

你敢想么?你敢这样试试么?

辣椒+贵腐酒, 果然是不一样的匈牙利!

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P20 老板,一杯贵腐酒,二两红辣椒!匈牙利: 服装店里卖辣椒 - 北角山妖 - 北角山妖的博客



 

 

 

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