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北角山妖的博客

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烤鱼羊肉手抓饭 新疆美食雅克西  

2016-05-13 04:26:00|  分类: 喀什,新疆美食,烤 |  标签: |举报 |字号 订阅

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提起新疆美食,即便没去过,也能说出好多样。

从羊肉串,手抓饭、大盘鸡,

到各种各样的馕、凉粉、烤包子、 烤鱼...

现在身在法国的我,说起新疆的这些美食,还是口水直流~~

都说美食与美景不可辜负,少了美食,旅行中的乐趣真的会少了很多。

所以,什么时候再去新疆,发现更多更好的美食呢?!

 

下图这个美美的小姑娘,是一家烤馕店老板的女儿,忽然对相机有兴趣起来,正在认真看着相机里馕的照片呢!

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

 P1

 

 


丝路第一馕坑,看看与人身高的对比,就知道它有多大了!

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 P2

 

看看这位大叔,正在全神贯注地吃啥?

嗯,是美味的烤羊蹄~~

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

 P3

 

 

麦盖提县,刀郎人的红柳枝烤鱼,好吃都没道理~~

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

P4
 

真不记得维族同胞管这叫啥了,但整个造型是有多逗趣呀~~

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

 P5

 

我在法国的酒店中,一边写博客,一边看着这些图片,感觉香味都要从电脑里飘出来了~~~

好想吃面条~

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

 P6

 

这满满的一大盘子,看上去就觉得美味!

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

P7
 

 

在新疆吃过最好吃的手抓饭,是我们司机老婆做的,

维族的女同胞们各个都是辣么能干,据说每个人的手抓饭,都有自己的特色。

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

 P8

 

这样的羊肉串,在新疆大概算是非典型性的了吧? 因为看上去很小,但味道绝对一流

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客P9




羊杂,羊杂,小摊上的最好吃~~

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

 P10

 

还是羊杂~~

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

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这个貌似也是羊杂,应该是上图的前世,还没有切碎的状态

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

 P12

 

 

新疆的凉皮也好吃,(凉皮凉粉,我有点傻傻分不清,就知道味道很赞,很好吃)

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客P13




喀什的Z这家烤包子大名鼎鼎,接待过国家领导人呢, 个儿好大,早饭吃一个好像就足够了~

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

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喀什最知名的维族餐厅,类似包子一样的美食,叫啥名字来着?

里面的馅儿长这样的, 知道的朋友告诉偶一声哦

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客P15


 

 

像混沌一样,依旧忘记了名字

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

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烤羊蹄!牙口不好的人要谨慎:)

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客P17




这是什么菜啊? 完全不记得~

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

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在喀什,有个特别的旅游项目,可以到当地维族人家做客,

参观他们漂亮的传统民居,品尝各种好吃的水果、干果,还有一顿美味的午饭~~

我喜欢这样的项目,让旅游更加贴近当地人的生活,更加接地气儿,

下图这位大叔叫阿布都米吉提,我们参观了他们家,并且吃了顿午饭。

假如小伙伴们有机会去喀什,建议也去找一家维族人家做客~

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

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阿卜杜米吉提自家做的酸奶,非常好吃~~

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P20

 

我们午饭吃的面条

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客

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忘不了新疆的干果和水果,我们进到阿布都米吉提家,这一桌子各种水果、干果, 真的华丽丽滴惊着我们了~

嗯,看来,我们以后在家也必须像维族人一样讲究!

食材味道要讲究,摆盘也要讲究,器皿更要讲究!

烤鱼羊肉手抓饭nbsp;新疆美食雅克西 - 北角山妖 - 北角山妖的博客P22

 

不行,已经写不下去了,一定要赶紧回家,赶紧找机会再去新疆!

 

 

 

 

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